Platzmühle Zug
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Essen
Mittagsmenus
Speise- und Getränkekarten
Weinauszeichnung
Mittagsmenu 1
Montag, 27.07.
Gnocchi estivi in padella
Sommerliche Gnocchipfanne / junger Spinat / Peperoni-Streifen / Zwiebeln / Minimais / Salsa verde
Wochenauswahl
Mittagsmenu 2
Montag, 27.07.
Tagliatelle alla rosa
Tagliatelle/ rauchige Tomatensauce / Rahm / knusprige Speckwürfeli / Burratina
Wochenauswahl
Mittagsmenu 3
Montag, 27.07.
Pizza Foccacia (Bianca)
Tomatenconcassee / Olivenöl extra vergine / Oliven / Sardellen / Knoblauch / Basilicum / Rucola
Wochenauswahl
Mittagsmenu 4
Montag, 27.07.
Spaghetti al Polpo
Spaghetti /Tintenfisch /Kapern / Weisswein / Petersilie
Wochenauswahl
Mittagsmenu 5
Montag, 27.07.
Tagliata di Tonno
Kurz gebratener Thunfisch /schwarze Kartoffelgocchi /Rucola /Pecorino-Späne /geröstete Pistazien /Balsamico-Himbeer-Vinaigrette/ Olivenöl extravergine
Wochenauswahl
Bei allen Mittagsmenus sind Suppe oder Salat im Preis inbegriffen.
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